Bine ati venit pe forumul andr3y.forumclan.net ,va rugam sa va inregistrati.Va multumim!



AcasaAcasa  CalendarCalendar  ParteneriParteneri  GalerieGalerie  FAQFAQ  CautareCautare  MembriMembri  GrupuriGrupuri  InregistrareInregistrare  ConectareConectare  
Va anunt ca comunitatea noastra va acorda suport tehnic pentru serverele care intra in comunitate si va vom crea si redirecte!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
!!!!!!!!!Inregistrativa pentru a ajuta la cresterea comunitatii,fiti activi pe forum!!!!!!!!!!!
***Cautam staff cu experienta******INCEPEM CONCURSUL ANUAL 1000 POSTURI SI IEI PREMIU 10 euro***Cautam designeri pentru forum***
!!!Cautam persoana cu IP static pentru hostarea unui server de cstrike mod normal!!!

Distribuiţi | 
 

 Reteta mamaliga patratica

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos 
AutorMesaj
avatar
Andr3y
Fondator
Fondator

Mesaje : 1520
puncte : 12284
Data de inscriere : 09/01/2010
Varsta : 50
Localizare : jud.Mures

MesajSubiect: Reteta mamaliga patratica   Sam Aug 14, 2010 9:30 pm

Mamaliga pentru patratica

Ingrediente: apa 2 litri, faina de porumb (malai) circa 1 kg, faina de grau, sofran, atractant pentru pesti lichid – anason, vanilie, capsuni ...

Calitatea malaiului (granulatia) este esentiala pentru realizarea unor patratele bune de mamaliga. Dintr-un malai cu particule mari, cu tarate, vor rezulta niste patratele care se vor desface usor si ne vor lasa carligul gol, ineficient. De aceea primul lucru care trebuie facut este cernerea malaiului printr-o sita, cu cat mai fina cu atat mai bine.

Se pune apa la fiert, in care am dizolvat sofranul, cam un varf de lingurita, precum si atractantul. Dupa ce apa da in clocot se pune malaiul, si se lasa sa fiarba circa 20-30 de minute. Cind mamaliga e aproape fiarta se amesteca bine cu facaletul.

Pana aici procedeul este identic cu cel al unei mamaligi obisnuite. Urmeaza insa faza a doua, menita sa le dea cubuletelor rezistenta si elasticitate.

Mamaliga obtinuta mai inainte o luam si o framantam cu faina de grau, pana capata consistenta unei plastiline. Formam apoi niste “galusti”, ceva mai mari decat o minge de tenis, si le bagam in ciorapi de dama vechi, rupti (nu-i luati fara sa intrebati ca aveti scandal). Ciorapul are rolul de a nu lasa mamaliga sa se imprastie la fierberea urmatoare. Ciorapul se leaga in fata si in spatele galustii cu o ata. Pe un ciorap putem sa punem astfel 5-6 astfel de galusti, in sirag.

Punem din noua apa la fiert si cand da in clocot punem in ea galustile formate dinainte. Le lasam sa fiarba pana se ridica la suprafata, semn ca sunt gata (aprox. 10 minute). Se scot pe un fund de lemn si se lasa la racit. Cel mai bine se folosesc a doua zi, sa fie proaspete


Sus In jos
http://andr3y.forumclan.net
avatar
ViRuS FaTaL
Designer
Designer

Mesaje : 132
puncte : 2656
Data de inscriere : 30/11/2010
Localizare : Curtea de Arges

MesajSubiect: Re: Reteta mamaliga patratica   Joi Dec 02, 2010 5:03 am

se vede ca esti un impatimit al acestui sport Very Happy
bv tie
si eu il iubesc mai ales atunci cand prinzi ceva parca ai tragere de inima
Sus In jos
avatar
Andr3y
Fondator
Fondator

Mesaje : 1520
puncte : 12284
Data de inscriere : 09/01/2010
Varsta : 50
Localizare : jud.Mures

MesajSubiect: Re: Reteta mamaliga patratica   Joi Dec 02, 2010 7:19 am

Un pescar adevarat pescuieste ori prinde ori nu ,acest sport cere multa rabdare. rabbit rabbit rabbit rabbit


Sus In jos
http://andr3y.forumclan.net
avatar
ViRuS FaTaL
Designer
Designer

Mesaje : 132
puncte : 2656
Data de inscriere : 30/11/2010
Localizare : Curtea de Arges

MesajSubiect: Re: Reteta mamaliga patratica   Vin Dec 03, 2010 2:13 am

cam asa ceva
Sus In jos

Continut sponsorizat



MesajSubiect: Re: Reteta mamaliga patratica   

Sus In jos
 

Reteta mamaliga patratica

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus 
Pagina 1 din 1

Permisiunile acestui forum:Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
 :: Diverse :: Sectiune pentru pescari-
Andr3y CsComunity Top66 StatisticiPromovare Site - Top123.roTraficx.net
Forumgratuit.ro | Jocuri | Counter-Strike | © phpBB | Forum gratuit de suport | Contact | Semnaleaza un abuz | Creeaza-ti propriul blog gratuit